Οι συνταγές μας

Η Οσπριάδα είναι ένα φαγητό υγιεινό, οικονομικό, με πλούσια διατροφική αξία! Αυτό το φαγητό έχει τις ρίζες του στην Αρχαία Ελλάδα. Οι αρχαίοι Έλληνες έφτιαχναν μια σούπα με διάφορα όσπρια, σε μια γιορτή που γινόταν στην Αθήνα τα αρχαία Πυανέψια ή Πυανόψια ή Πανόψια. Έκαναν αναίμακτη θυσία με φρούτα και καρπούς, τους πρώτους καρπούς της ετήσιας συγκομιδής, για να ευχαριστήσουν το Θεό....

Μουστοκούλουρα χωρίς ζάχαρη, Μουστοκούλουρα τραγανά, Μουστοκούλουρα μαλακά με πετιμέζι...συνταγές για όλα τα γευστικά γούστα!

Τι πιο «ζεστό» και γευστικό από ένα φλυτζάνι γλυκό κρασί, για τις γιορτινές ημέρες!

Αυτά τα γιουβαρλάκια από ρεβίθια είναι το κάτι άλλο! Η συνταγή δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα παραδοσιακά γιουβαρλάκια με τον ζωικό κιμά. Υπέροχη γεύση, άρωμα και πεντανόστιμα!

Δροσερό και καλοκαιρινό, πιο ανάλαφρο από το παγωτό, συνδυάζεται ιδανικά με φρέσκα φρούτα, είναι το ιδανικό επιδόρπιο, που μπορούμε να καταναλώσουμε με λιγότερες ενοχές και μεγάλη ευχαρίστηση.

Η πραλίνα φουντουκιού με χαρούπι είναι μία πολύ καλή πηγή ενέργειας, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Και παράλληλα, έχει υπέροχη γεύση! Ιδανική για να την επαλείψουμε στο ψωμί, να την χρησιμοποιήσουμε πάνω σε γλυκά και τούρτες, ή ως γέμιση σε κρέπες και κρουασάν. Και φυσικά μπορούμε να την απολαύσουμε όπως είναι σκέτη, με το κουταλάκι!

Είναι μια ανοιχτή πίτα-τάρτα με γέμιση κρέμας τυριού και ζαμπόν-μπέικον. Πλέον, όμως υπάρχουν πολλές παραλλαγές με προσθήκη λαχανικών, θαλασσινών κλπ. Είναι πολύ νόστιμη και προτείνεται ανεπιφύλακτα στο κυριακάτικο τραπέζι αλλά και σε ένα γιορτινό μπουφέ. Ας δούμε λοιπόν την κλασσική συνταγή χωρίς άλλες προσθήκες.

Πολύχρωμα Cupcakes με απίστευτη επικάλυψη.. Απλά πεντανόστιμα!

Φτιάχνουμε μία μαρμελάδα από τζίντζερ, χωρίς ζάχαρη,  που θα στηρίξει και θα προάγει την καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.  Κατά τη διάρκεια των κρύων ημερών,...

Απλή, πανεύκολη, υγιεινή κ πεντανόστιμη συνταγή! Το μόνο που θα χρειαστούμε είναι ένα μήλο, λίγη κανέλα, προαιρετικά λίγη ζάχαρη κι ένα κοφτερό μαχαίρι. Δοκιμάστε τα!