Τετάρτη, 6 Ιουλίου, 2022

Χαρούπι, μια πολύτιμη τροφή

Τα χαρούπια είναι μια απίστευτα πλούσια πηγή τροφής, και είναι ίσως το ιδανικό «τρόφιμο επιβίωσης», δεδομένου ότι διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες αποθήκευσης και μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προετοιμασίες. Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για την υγεία μας, γιατί περιέχει ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, πυρίτιο, καθώς και βιταμίνες Α, Β1, Β2, D. Τα χαρούπια περιέχουν περίπου 4% πρωτεΐνη και 76% υδατάνθρακες.

Κυνόροδα, οι θεραπευτικοί καρποί της αγριοτριανταφυλλιάς

Η αγριοτριανταφυλλιά είναι πολυετής θάμνος πολύκλαδος και αγκαθωτός, που φθάνει σε ύψος από 1-3 μέτρα, και ανήκει στην οικογένεια των Ροδανθών - Rosaceae. Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Rosa canina - Ροδή η κυνοροδή. Στη χώρα μας συναντούμε το φυτό με τις ονομασίες ροδαριά, κυνοροδή, αγριοτριανταφυλλιά.
topazi-o-lithos-ths-agaphs-ingolden.gr

Τοπάζι, ο λίθος της αγάπης

Το τοπάζι στην καθαρή μορφή του δεν έχει χρώμα. Συνήθως χρωματίζεται από τα συστατικά του εδάφους που το περιβάλλει. Μπορούμε να το βρούμε σε μελί, μπλε, κίτρινο, μοβ, πράσινο, καφέ, ροζ, πορτοκαλί. Μερικές χρυσωπές ποικιλίες περιέχουν φώσφορο που τις κάνει να λάμπουν ακόμα και στο σκοτάδι.

Namaste, μια λέξη με πανέμορφο νόημα…

Η λέξη προέρχεται από το συνδυασμό δύο λέξεων στα σανσκριτικά: namah που σημαίνει «υποκλίνομαι» και te που σημαίνει «εσένα». Το βαθύτερο νόημα αυτού του χαιρετισμού είναι «Η θεϊκή υπόσταση που κρύβεται μέσα μου αναγνωρίζει και σέβεται τη δική σου»
amethystos-o-pneymatikos-lithos1-ingolden.gr

Αμέθυστος, ο πνευματικός λίθος

Από την ομάδα των χαλάζιων ο αμέθυστος είναι η πολυτιμότερη πέτρα. Ανήκει στην κατηγορία Πυριτικά Ορυκτά. Ξεκινάει τη ζωή του ως διάφανος χαλαζίας, αλλά όταν βρεθεί σε σημεία του Μανδύα της Γης όπου αναπτύσσονται μεγάλες θερμοκρασίες και πιέσεις γίνεται μοβ.
hliosporoi-oi-agnostes-therapeytikes-idiothtes-ingolden.gr

Ηλιόσποροι, οι άγνωστες θεραπευτικές τους ιδιότητες

Οι ηλιόσποροι μας είναι περισσότερο γνωστοί για τη γεύση τους παρά για τις μοναδικές τους θεραπευτικές ιδιότητες, που είναι μάλιστα ιδιαίτερα πολύτιμες.

Σανταλόξυλο, ιδιότητες και χρήσεις

Το σανταλόξυλο είναι ένα αιθέριο έλαιο με άρωμα απαλό, γλυκό, αισθησιακό, πλούσιο σε ξυλώδεις, πιπεράτους δευτερεύοντες τόνους.
tilio-i-flamouria-ingolden.gr-votana-tea

Τίλιο ή Φλαμούρι

Τράβα να πιεις κάνα τίλιο: Όχι και τόσο κομψή έκφραση μια που δηλώνει απαξία προς το πρόσωπο του συνομιλητή, καθώς τον παροτρύνει να πάει να πιει ένα ρόφημα που θεωρείται ότι πίνουν οι γέροι, οι ασθενείς ή και τα δύο. Υπονοεί ότι ο συνομιλητής δεν δικαιούται / δεν μπορεί να συμμετέχει σε μια σοβαρή συζήτηση ή σε μια σοβαρή δραστηριότητα.
gerani-aitherio-elaioo-anthonero-ingolden-gr

Γεράνι: αιθέριο έλαιο, ιδιότητες και χρήσεις!

Το αιθέριο έλαιο Γεράνι ή πελαργόνι, γνωστό ως το φυτό της Αφροδίτης ή αλλιώς το “Τριαντάφυλλο του φτωχού”, δεν προέρχεται από τα γεράνια, αλλά από ένα εντελώς διαφορετικό είδος φυτού και έχει δράση στα περισσότερα συστήματα του οργανισμού μας.

Αβεντουρίνης, ο λίθος της επιτυχίας

Ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια του Χαλαζία. Είναι εύκολα αναγνωρίσιμος χάρη στις μικροσκοπικές νιφάδες μετάλλου, που του χαρίζουν μία αστραφτερή όψη. Το ενδιαφέρον αυτό οπτικό φαινόμενο έχει την ονομασία aventurscence. Η αβεντουρίνη κυμαίνεται στο χρώμα από πράσινο, πορτοκαλί, κίτρινο, μπλε και πράσινο κρεμώδη. Η αβεντουρίνη κόκκινου χρώματος είναι σπάνια. Εκτός από τις χρήσεις της σε κοσμήματα, χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς, σε κατασκευές όπως βάζα, κύπελλα, και ειδώλια. Οι μεγαλύτερες ποσότητες αβεντουρίνης εξορύσσονται στην Ινδία, Χιλή και Ρωσία.

Βότανα

Μαστίχα, χρήσεις και ιδιότητες!

Οι πρώτες αναφορές για τις θεραπευτικές και καλλωπιστικές ιδιότητες της μαστίχας Χίου έγιναν από τον Ιπποκράτη και συνεχίζονται και στους επόμενους αιώνες από γιατρούς, φαρμακοποιούς και βοτανολόγους..

Γεράνι: αιθέριο έλαιο, ιδιότητες και χρήσεις!

Το αιθέριο έλαιο Γεράνι ή πελαργόνι, γνωστό ως το φυτό της Αφροδίτης ή αλλιώς το “Τριαντάφυλλο του φτωχού”, δεν προέρχεται από τα γεράνια, αλλά από ένα εντελώς διαφορετικό είδος φυτού και έχει δράση στα περισσότερα συστήματα του οργανισμού μας.

Αχιλλέα ή Αχίλλεια η χιλιόφυλλος

Όλα τα μέρη του φυτού είναι χρήσιμα. Τα άνθη, τα φύλλα, οι σπόροι και το αιθέριο έλαιό της από τα άνθη και πιο σπάνια από τα φύλλα. Στις μέρες η Αχιλλέα χρησιμοποιείται πολύ στην αρωματοποιία, βοτανοθεραπεία και στην αρωματοθεραπεία.

Οι Συνταγές μας