Σπιτικά ταχινοκούρουλα, για όσους νηστεύουν, γι όσους αγαπούν το ταχίνι, αλλά, και για όσους απλά θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό!!!
Υλικά:
1 κούπα ταχίνι
1 κούπα ζάχαρη, μαύρη αν προτιμάμε
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ή νερό
1 κουταλάκι κανέλα
1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο
1 1/2 κουταλάκι αμμωνία
Αλεύρι όσο χρειαστεί
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε καλά με σύρμα όλα τα υλικά και ζυμώνουμε με όσο αλεύρι πάρει μέχρι να γίνει μια σφιχτή ζύμη.
Πλάθουμε κουλουράκια σε ό,τι σχήμα θέλουμε και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν, περίπου 15 λεπτά.
Αφού κρυώσουν τα φυλάμε καλύτερα σε ένα κουτί μπισκότων γιατί στεγνώνουν γρήγορα.
