Το σύμπλεγμα των βιταμινών Β είναι απαραίτητο για πολλές λειτουργίες του σώματος. Βοηθούν στη διάσπαση των απλών υδατανθράκων σε γλυκόζη, η οποία αποτελεί πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο και το σώμα. Επίσης, συμβάλλουν στην παραγωγή νέων ερυθρών αιμοσφαιρίων, τη μεταφορά σιδήρου και τη δημιουργία αιμοσφαιρίνης. Αν και αυτές οι λειτουργίες είναι ζωτικής σημασίας, το μεγαλύτερο όφελος των βιταμινών Β σχετίζονται με τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα.
Η έλλειψη βιταμινών Β μπορεί να προκαλέσει πλήθος συμπτωμάτων και ασθενειών συμπεριλαμβανομένων πολλών προβλημάτων ψυχικής υγείας, όπως κατάθλιψη, άγχος, εναλλαγές διάθεσης, ευερεθιστότητα και άνοια.
Οι βιταμίνες Β μας βοηθούν να έχουμε καλύτερο ύπνο, να ηρεμήσουμε, να σκεφτούμε και να βελτιώσουμε τη διάθεσή μας.
Υπάρχουν 8 υδατοδιαλυτές βιταμίνες που ανήκουν στην ομάδα των βιταμινών του συμπλέγματος Β, οι οποίες δρουν συνεργικά, είναι δηλαδή πιο αποτελεσματικές όταν συνδυάζονται παρά όταν χορηγούνται μεμονωμένα.
Οι διαφορετικές επιμέρους δράσεις του κάθε συστατικού του συμπλέγματος των βιταμινών Β είναι:
– Βιταμίνη Β1 ή θειαμίνη: βελτιώνει τη διάθεση, την υγεία της καρδιάς και το μεταβολισμό των υδρογονανθράκων.
– Βιταμίνη Β2 ή ριβοφλαβίνη: προστατεύει ενάντια στον καρκίνο και βοηθά στην πρόληψη της ημικρανίας και του καταρράκτη.
– Βιταμίνη Β3 ή νιασίνη: βοηθά την απελευθέρωση της ενέργειας από τα θρεπτικά συστατικά της διατροφής, παίζει ρόλο στη μείωση της χοληστερόλης, στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και στην ανακούφιση από την αρθρίτιδα.
– Βιταμίνη Β5 ή παντοθενικό οξύ: ανευρίσκεται σε κάποιο βαθμό σχεδόν σε κάθε τροφή. Βοηθά την ανάπτυξη ενός υγιούς νευρικού συστήματος και το μεταβολισμό. Μπορεί να βοηθήσει ανθρώπους που πάσχουν από αλλεργίες, χρόνια κόπωση και ημικρανίες.
– Βιταμίνη Β6 ή πυριδοξίνη: βοηθά την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και μπορεί να ελαφρύνει τα συμπτώματα του άσθματος.
– Βιταμίνη Β7 ή βιοτίνη: βοηθά στην απελευθέρωση ενέργειας από τους υδρογονάνθρακες. Είναι σημαντική για την υγεία των μαλλιών και των νυχιών.
– Βιταμίνη Β9 ή φυλλικό οξύ: Είναι πολύ σημαντική για τις γυναίκες στην εγκυμοσύνη καθώς βοηθά στην ομαλή ανάπτυξη του εμβρύου. Διευκολύνει το σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης και συχνά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αναιμίας.
– Βιταμίνη Β12: είναι σημαντική για ένα υγιές νευρικό σύστημα και βοηθά στη δημιουργία ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ανευρίσκεται μόνο σε ζωικές τροφές όπως κρέας, ψάρι, γάλα, αυγά και γι αυτό η συμπληρωματική χορήγησή της συστήνεται σε χορτοφάγους.
Το σύμπλεγμα βιταμινών Β βοηθάει σε μια σειρά προβλημάτων όπως:
– Κατάθλιψη
– Διαβήτης
– Προβλήματα μαλλιών
– Σκλήρυνση κατά πλάκας
– Άγχος
Άλλα οφέλη υγείας που μπορεί να προέλθουν από το σύμπλεγμα Βιταμινών Β περιλαμβάνουν:
– Ενισχύει το μεταβολισμό
– Ισχυροποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα
– Βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος
– Βοηθά την κυτταρική ανάπτυξη
– Βοηθάει την υγεία του δέρματος, των οστών, των μαλλιών και των μυών
– Ενισχύει την εντερική υγεία
– Ανακουφίζει την κακοκεφιά, την ανησυχία, την ευερεθιστότητα, την αϋπνία και την κούραση
– Βελτιώνει την υγεία του ύπατος
– Βελτιώνει τη λειτουργία των εγκεφαλικών κυττάρων και της υγείας
– Ανακουφίζει τα δερματικά προβλήματα όπως ξηρότητα, κνησμό και εξανθήματα
– Ανακουφίζει τα ψυχολογικά προβλήματα της εμμηνόπαυσης
– Προωθεί την φυσιολογική αύξηση και ανάπτυξη
– Διατηρεί την οξύτητα του στομάχου, την φυσιολογική όρεξη και την υγεία του πεπτικού συστήματος.
Οι φυσικές πηγές που είναι πλούσιες σε σύμπλεγμα βιταμινών Β υπάρχουν:
– Μαγιά μπύρας
– Συκώτι
– Δημητριακά ολικής αλέσεως
– Το ρύζι
– Τα φρούτα
– Το γάλα
– Τα αυγά
– Τα κρέατα
– Τα ψάρια
– Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά κ.α.
Επίσης καλές πηγές είναι: οι μπανάνες, οι πατάτες, τα καρύδια και η σαρδέλα
Η βιταμίνη Β καταναλώνεται με αυξημένο ρυθμό στον οργανισμό μας και χρειάζεται συνεχή ανανέωση κι επίσης δεν αποθηκεύεται επαρκώς στον οργανισμό. Για το λόγο αυτό, ένα συμπλήρωμα βιταμινών του συμπλέγματος Β είναι ωφέλιμο σχεδόν για όλους.
– Τα συμπληρώματα όπως το σύμπλεγμα Βιταμινών Β, πρέπει να λαμβάνονται πριν ή στη μέση ενός μεγάλου γεύματος.
– Δεν ξαπλώνουμε αμέσως μετά τη λήψη των συμπληρωμάτων.
– Εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε ή έχετε κάποια ασθένεια, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε το σύμπλεγμα βιταμινών Β, ως θεραπεία.
Πηγή: www.healthpages.gr, enallaktikidrasi.gr
επιμέλεια – επεξεργασία: Β. Βίνος
