Ωδή σ’ ένα λεμόνι!

Το λεμόνι προέρχεται κατά πάσα πιθανότητα από την Κίνα και την Ινδία, κοντά στην περιοχή των Ιμαλαίων, και έφτασε στην Ευρώπη το 12ο αιώνα από τους Άραβες. Μέχρι τον 15ο δεν αποτελούσε ουσιαστικό κομμάτι της δυτικής διατροφής. Το λάιμ ή μοσχολέμονο παρότι μοιάζει εμφανισιακά με το λεμόνι δε χρησιμοποιείται για τις ίδιες χρήσεις από τους σεφ, αποτελεί διαφορετικό είδος και προέρχεται από τη Μαλαισία και ευδοκιμεί περισσότερο σε τροπικά κλίματα σε σχέση με το λεμόνι.

Πως;

Τοποθετούμε το λεμόνι στην κατάψυξη. Όταν παγώσει, παίρνουμε τον τρίφτη μας, και τρίβουμε ολόκληρο το λεμόνι χωρίς να το ξεφλουδίσουμε! Ρίχνουμε τα τρίμματα πάνω σε όλα  μας τα φαγητά.

Πάνω από την σαλάτα, τα γλυκά, τον καφέ, τα φαγητά μας στο παγωτό, ακόμα μέσα στο ουίσκι και το κρασί μας! Το λεμόνι θα δώσει σε όλα μια ανέλπιστα καλή γεύση!

Ιδιότητες του λεμονιού και της φλούδας του:

– Οι φλούδες λεμονιού περιέχουν 5 έως 10 φορές περισσότερες βιταμίνες από ότι ο χυμός του λεμονιού.

– Έχουν την δυνατότητα να ανανεώνουν τα κύτταρα του σώματος μας με το να εκτοπίζουν τα τοξικά στοιχεία που εισέρχονται στον οργανισμό μας από τις τροφές και το περιβάλλον.

– Η λεμονιά σα δέντρο έχει αποδειχτεί σωτήρια για όλους τους τύπους καρκίνου!

-Έχει  μια τεράστια αντιμικροβιακή δράση κυρίως ως προς τους μύκητες, βακτήρια, μικρόβια, παράσιτα, σκουλήκια.

– Το λεμόνι ρυθμίζει άψογα την αρτηριακή πίεση.

– Είναι εξαιρετικό αντίδοτο  στις δηλητηριάσεις.

– Είναι φυσικό αντικαταθλιπτικό. Καταπολεμά το στρες και τις νευρικές διαταραχές.

– Άριστο αντιγριπικό, συστήνεται σε όλες τις μολύνσεις του αναπνευστικού συστήματος.

– Αν το πρωί οι συνέπειες ενός βραδινού παραστρατήματος αργούν να υποχωρήσουν, ένας πικρός καφές με αρκετές σταγόνες λεμόνι είναι αληθινή πανάκεια.

Εξωτερική χρήση:

Πρόσωπο:

– Λίγες σταγόνες σ ένα βαμβάκι αντί για λοσιόν καθαρίζουν το δέρμα του προσώπου και σφίγγουν τους πόρους.

– Εάν δεν προλαβαίνουμε να κάνουμε μάσκα προσώπου, μπορούμε να τρίβουμε κάθε πρωί το πρόσωπο με μια κούπα λεμονιού φρεσκοκομμένη.

– Προτού καταφύγουμε σε ακριβά καλλυντικά δοκιμάζουμε να βάλουμε χυμό λεμονιού σε κηλίδες ή φακίδες στο πρόσωπό μας. Αφήνουμε  για 15 λεπτά και ξεπλένουμε  πολύ καλά.

– Για τις γυναίκες αναγνώστριες: Πριν το μακιγιάζ περάστε με ένα βαμβάκι στο πρόσωπο σας χυμό λεμονιού. Το λεμόνι οξειδώνει τα λιπαρά δέρματα και προετοιμάζει στην ουσία το δέρμα για το make up.

Μαλλιά:

– Εντριβές με λεμόνι στο τριχωτό της κεφαλής, δυναμώνουν τα μαλλιά. Ακόμη ο χυμός μισού λεμονιού στο τελευταίο ξέβγαλμα τους δίνει ξεχωριστή λάμψη και εξαφανίζει την πιτυρίδα.

– Για  ξανθές ανταύγειες στα μαλλιά σας προσθέστε ένα τέταρτο του ποτηριού χυμό λεμόνι σε τρία τέταρτα νερό και απλώστε. Κατόπιν καθίστε στον ήλιο. Επαναλάβετε καθημερινά για μια εβδομάδα.

Δέρμα:

– Το δέρμα στους αγκώνες,τις φτέρνες και τα γόνατα γίνεται απαλό αν το τρίβοιυμε καθημερινά με λεμόνι.

Νύχια:

– Προσθέτουμε το χυμό μισού λεμονιού σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και βάζουμε μέσα τα δάχτυλά μας για 5 λεπτά. Στη συνέχεια τα τρίβουμε με τη φλούδα του λεμονιού.

– Εάν τα νύχια μας είναι εύθραυστα, τα κάνουμε μασάζ κάθε βράδυ με μείγμα λεμονιού και ελαιόλαδου (μισό, μισό)

Καθαρή αναπνοή:

– Το κιτρικό οξύ του λεμονοχυμού σκοτώνει τα βακτήρια που προκαλούν την κακή αναπνοή. Κάνουμε πλύση του στόματος με λεμονοχυμό και ξεπλένουμε με άφθονο νερό.

Απολυμάνετε τις γρατσουνιές:

Χτυπήσαμε; Βάζουμε λίγες σταγόνες λεμονιού στην πληγή και σκοτώνουμε τα μικρόβια.

Ταλαιπωρημένα άκρα:

Τα χέρια μας έχουν σκληρύνει; Τα πόδια μας πονούν; Κάνουμε μασάζ με ένα μείγμα λεμονιού και νερού. Στη συνέχεια κάνουμε μασάζ με ελαιόλαδο και καθαρίζουμε τα άκρα μας με ένα μαλακό πανί.

– Το λεμόνι εξαφανίζει επίσης τις μυρμηγκιές και τα εξανθήματα

(επιμέλεια: Α. Βίνος, ποίημα: Ωδή σ’ ένα λεμόνι του Π. Νερούδα)