Τρίτη, 23 Απριλίου, 2024
KASTANA-KAI-KSEXNAS-TA-VASANA-DEALWAY.GR-INGOLDEN.GR

Κάστανα … και ξεχνάς τα βάσανα!

…Αυτό λέγανε οι παλιοί…τρώγοντας κάστανα!   Τα κάστανα, γνωστά από την αρχαιότητα, ήταν εκλεκτή τροφή για θεούς και ανθρώπους, ενώ πριν μερικές δεκαετίες αποτελούσαν “το ψωμί”, ...
pop_corn-ingolden.gr

Ποπ κόρν, το τέλειο σνακ!

Το ποπ κόρν το έχουμε συνδέσει με τις σκοτεινές αίθουσες του κινηματογράφου, την απίστευτη μυρωδιά του- που γαργαλάει τα ρουθούνια και τον ήχο από τα καλαμπόκια που σκάνε. Μπορούμε, επίσης να το συνδέσουμε με κάτι σημαντικό για την υγεία μας.
kolokytha-kai-sporoi-ingolden.gr

Κολοκύθα, η “μαγική”..

Της αξίζει περισσότερη σημασία από όση της δίνουμε. Συνήθως την προσπερνάμε αδιάφορα στους πάγκους των λαϊκών αγορών, χωρίς να της ρίχνουμε ούτε μια ματιά. Όμως, αν γνωρίζαμε καλύτερα την κίτρινη κολοκύθα, θα ανακαλύπταμε ότι κάτω από τη σκληρή φλούδα της κρύβει μια ευχάριστη διατροφική έκπληξη με γλυκο-αλμυρή γεύση και υψηλή διατροφική αξία.

Ρύζι, οι τύποι και οι χρήσεις του

Υπάρχουν πολλοί τύποι ρυζιού και κάθε συνταγή απαιτεί διαφορετικό τύπο. Ο παρακάτω οδηγός θα μας καθοδηγήσει σχετικά με το τι πρέπει να επιλέξουμε για κάθε συνταγή, αλλά και με ποιον τρόπο να το μαγειρέψουμε, ώστε να αποκτήσει την ιδανική υφή, χωρίς να χάσει τη γεύση του.
meli-nektar-ton-theon-dealway.gr-ingolden.gr.jpg-ilianthos

Μέλι, το”νέκταρ των θεών”!

Το μέλι είναι ένα μοναδικό στο είδος του προϊόν. Δίνει ενέργεια στους μυς, διαύγεια στο μυαλό, απολυμαίνει και ρυθμίζει το πεπτικό σύστημα. Η τακτική χρήση του δίνει σφρίγος στον οργανισμό και συντελεί στην παράταση της ζωής.

Καφές, η αγαπημένη συνήθεια

Ο καφές, αναμφισβήτητα, αποτελεί μία από τις αγαπημένες συνήθειες των περισσοτέρων από εμάς. Πίνεται από το 90% του ενήλικου πληθυσμού καθημερινά. O καφές μας κρατάει συντροφιά από το πρωί, μας δίνει ενέργεια σε περιόδους έντονης εργασίας και μας κάνει παρέα τα απογεύματα με φίλους. Άλλοι τον προτιμούμε για τη γεύση του, άλλοι για την «τόνωση» που μας δίνει, πολύ λίγοι όμως γνωρίζουμε ποιές είναι οι πραγματικές ωφέλιμες επιδράσεις του καφέ στον οργανισμό μας.
hliosporoi-oi-agnostes-therapeytikes-idiothtes-ingolden.gr

Ηλιόσποροι, οι άγνωστες θεραπευτικές τους ιδιότητες

Οι ηλιόσποροι μας είναι περισσότερο γνωστοί για τη γεύση τους παρά για τις μοναδικές τους θεραπευτικές ιδιότητες, που είναι μάλιστα ιδιαίτερα πολύτιμες.
fagopyro-h-mayrositaro2-ingolden.gr

Φαγόπυρο ή μαυροσίταρο

Το φαγόπυρον το εδώδιμο - Fagopyrum esculentum, που μέσα από μια σειρά παρηχήσεων έφτασε να αποκαλείται και «μαυροσίταρο», είναι ο μικρός καφετής και τριγωνικός...
proteines-ingolden.gr

Οι φυτικές πρωτεΐνες

Πρωτεΐνες, ωστόσο, υπάρχουν και σε φυτικά τρόφιμα όπως τα όσπρια, το καλαμπόκι, το ρύζι, τα δημητριακά –δηλαδή το σιτάρι, η βρώμη, η σίκαλη, ο αρακάς, το σουσάμι, η σόγια και οι ξηροί καρποί.
6-pota-gia-epipedi-koilia-blog-ingolden.gr

6 δροσιστικά ποτά για επίπεδη κοιλιά

Ο καλύτερος τρόπος να αποκτήσουμε επίπεδη κοιλιά είναι η υγιεινή διατροφή και αρκετή άσκηση. Αλλά, αν θέλουμε να επιταχύνουμε λίγο τη διαδικασία προσπαθούμε να πίνουμε πολλά υγρά. Όχι μόνο μας απαλλάσσουν από την κατακράτηση, αλλά επιταχύνουν και το μεταβολισμό μας. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά δροσιστικά καλοκαιρινά ποτά, που μπορούμε να πιούμε χωρίς ενοχές, και που μπορούν πραγματικά να μας βοηθήσουν να χάσουμε βάρος.

Βότανα

Μαστίχα, χρήσεις και ιδιότητες!

Οι πρώτες αναφορές για τις θεραπευτικές και καλλωπιστικές ιδιότητες της μαστίχας Χίου έγιναν από τον Ιπποκράτη και συνεχίζονται και στους επόμενους αιώνες από γιατρούς, φαρμακοποιούς και βοτανολόγους..

Γεράνι: αιθέριο έλαιο, ιδιότητες και χρήσεις!

Το αιθέριο έλαιο Γεράνι ή πελαργόνι, γνωστό ως το φυτό της Αφροδίτης ή αλλιώς το “Τριαντάφυλλο του φτωχού”, δεν προέρχεται από τα γεράνια, αλλά από ένα εντελώς διαφορετικό είδος φυτού και έχει δράση στα περισσότερα συστήματα του οργανισμού μας.

Αχιλλέα ή Αχίλλεια η χιλιόφυλλος

Όλα τα μέρη του φυτού είναι χρήσιμα. Τα άνθη, τα φύλλα, οι σπόροι και το αιθέριο έλαιό της από τα άνθη και πιο σπάνια από τα φύλλα. Στις μέρες η Αχιλλέα χρησιμοποιείται πολύ στην αρωματοποιία, βοτανοθεραπεία και στην αρωματοθεραπεία.

Οι Συνταγές μας