Εναλλακτικά

Το όνομά του θα μπορούσε να μεταφραστεί στα ελληνικά σαν: «η τέχνη των ανθρώπων». Εμπνέεται εξ ολοκλήρου από τη φύση: το νερό, τα κύματα, τα δέντρα, τα βουνά, τα αναρριχόμενα φυτά. Η φύση είναι η πηγή της έμπνευσης και παράλληλα ο δημιουργός, ο χορευτής, ο αρχιτέκτονας.

Βγάλτε τα παπούτσια σας και περπατήστε σε ένα καταπράσινο χορτάρι! Η εμπειρία που θα απολαύσετε, θα είναι μοναδική! Ένα μείγμα φρεσκάδας, δροσιάς, ελευθερίας και ευεξίας θα σάς κυριεύσει.

Η Κρέμα μπανάνας είναι ένα μεγάλο εργαλείο ενάντια στον επίμονο βήχα. Είναι αποτελεσματική τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Είναι πολύ νόστιμη, θρεπτική και υγιεινή και έχει καταπραϋντικές επιδράσεις στο στομάχι. Επίσης, παρασκευάζεται πολύ απλά.

Τα drishtis παραπέμπουν σε εννέα σημεία ή κατευθύνσεις, στα οποία οι ασκούμενοι κατευθύνουν τα μάτια όταν εκτελούν τις στάσεις. Κάθε στάση έχει και το αντίστοιχο drishti. Τα drishtis βοηθούν να αναπτύξουμε επίγνωση. Εστιάζοντας το βλέμμα, καθοδηγούν το μυαλό προς τη σωστή κατεύθυνση για τη συγκεκριμένη asana που εκτελούμε. Έτσι βελτιώνεται η συγκέντρωση και μακροπρόθεσμα ο έλεγχος του νου.

Τα αιθέρια έλαια είναι εκχυλίσματα από τα φύλλα, τα άνθη, τους καρπούς, το ξύλο, τη φλούδα και τις ρίζες φυτών και δέντρων. Χρησιμοποιούνται στα αρώματα, τα χειροποίητα σαπούνια, τα άλατα λουτρών, τις λοσιόν και σε προϊόντα φροντίδας του σώματος.

Για την κινέζικη ιατρική, το μυστικό είναι η θερμοκρασία καθώς διαφορετικά τρόφιμα εκπέμπουν διαφορετικές ενέργειες, ανάλογα με το κρύο ή τη ζέστη. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ο οργανισμός μας χρειάζεται τροφή με θερμαντικές ιδιότητες, για να ζεσταίνει το σώμα μας και να συντηρείται το στοιχείο «Qi».

Η λέξη “Τσάκρα” είναι σανσκριτική και σημαίνει “Τροχός” Τα Τσάκρας είναι ενεργειακά κέντρα του σώματος τα οποία επηρεάζουν άμεσα την υγεία των οργάνων με τα οποία σχετίζονται.

Νηστεία δεν σημαίνει μόνο να βγάλουμε από τη διατροφή μας κάποιες τροφές, όπως κρέας, αυγά, γάλα, τυρί, ψάρια και λάδι. Σημαίνει επίσης να μάθουμε να ελέγχουμε την ποσότητα του φαγητού μας. Είναι μια άσκηση, μια σωματική και πνευματική προσπάθεια να συγκρατούμε τον εαυτό μας από το φαγητό, και το σημαντικότερο, να προσέχουμε την συμπεριφορά μας – θυμό, ψέματα, κακές κουβέντες κ.α..

Πρόκειται για ακούσιες και επώδυνες συσπάσεις των μυών που εμφανίζονται κυρίως στα πόδια και πιο σπάνια στα χέρια, στον αυχένα, καθώς επίσης στην περιοχή του θώρακα και της κοιλιάς.

Χαμηλό σε θερμίδες, το γάλα καρύδας αποτελεί μία εξαιρετική εναλλακτική για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, στη γλουτένη, αλλά και για τους χορτοφάγους. Είναι μια τέλεια τροφή για την περίοδο της νηστείας. Μπορούμε να το εντάξουμε στο πρωινό μας, όπως και σε πολλές συνταγές μαγειρικής σε καυτερά πιάτα, σούπες ή ψητό κοτόπουλο, αλλά και στη ζαχαροπλαστική.