Πράσινο τσάι, υγεία και ευεξία!

Οκτ 7, 2016 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Οι Κινέζοι χρησιμοποιούν το πράσινο τσάι ως φάρμακο για περισσότερα από 4.000 χρόνια.  Μόλις όμως πρόσφατα  διερευνήθηκαν και επιστημονικά οι θεραπευτικές του ιδιότητες. Παρασκευάζεται μέσω αποξήρανσης των φύλλων...

Συνέχεια εδώ

Μαργαρίτα!

Μαρ 20, 2016 / Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Η Μαργαρίτα συμβολίζει Αθωότητα, απλότητα, συμπόνια και το νέο ξεκίνημα. Επίσης, χαρακτηρίζει την πιστή αγάπη.   H μαργαρίτα είναι πολύ κοινό αγριολούλουδο σχεδόν σε όλη την Ευρώπη. Η επιστημονική της ονομασία...

Συνέχεια εδώ

Εστραγκόν

Φεβ 2, 2016 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Το Εστραγκόν θεωρείται το μυρωδικό των «Καλοφαγάδων»! Στα ελληνικά Αρτεμισία η δρακόντεια είναι γνωστή με τη γαλλική ονομασία εστραγκόν - estragon, ενώ στα αγγλικά αποδίδεται ως «τάραγκον». Το όνομα Αρτεμισία λέγεται...

Συνέχεια εδώ

Πιπέρι.. σε όλα τα χρώματα!

Ιάν 11, 2016 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Όλες οι ποικιλίες πιπεριών, μαύρο, πράσινο, κόκκινο, λευκό, προέρχονται από το ίδιο φυτό. Η διαφορά στο χρώμα οφείλεται στους διαφορετικούς χρόνους συγκομιδής και στην κατεργασία στην οποία υποβάλλονται οι...

Συνέχεια εδώ

Τίλιο ή Φλαμούρι

Ιάν 2, 2016 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Πανέμορφο φυλλοβόλο δέντρο, που φτάνει 30 μέτρα ύψος, και ζει μέχρι 200 χρόνια. Όταν είναι ανθισμένο σκορπάει ένα υπέροχο άρωμα σε μεγάλη ακτίνα και γίνεται η χαρά των μελισσών! Τα άνθη και φύλλα της Φλαμουριάς βράζονται...

Συνέχεια εδώ

Δίκταμο ή Έρωντας

Νοέ 29, 2015 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Το Δίκταμο είναι ένα αυτοφυές φυτό που ευδοκιμεί μόνο στη Κρήτη και το συναντούμε σε ορεινές και λοφώδεις ασβεστολιθικές εκτάσεις, σε φαράγγια, σε γκρεμούς και βράχους των ορεινών περιοχών σε υψόμετρο από 0 έως 1900...

Συνέχεια εδώ

Αρμπαρόριζα

Νοέ 2, 2015 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Ο συγγραφέας Ν. Μαρίνος έχει γράψει το βιβλίο με τίτλο «Λουΐζα και αρμπαρόριζα», στο οποίο την περιγράφει ως ένα από τα δύο συστατικά του έρωτα. Είναι ένα πολύ κοινό φυτό που το βρίσκουμε σε αυλές ή κήπους ή μπαλκόνια...

Συνέχεια εδώ

Άνηθος

Οκτ 1, 2015 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Ο Άνηθος χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε σαλάτες, σούπες, διάφορες σάλτσες. Το χαρακτηριστικό του άρωμα μοιάζει με αυτό του γλυκάνισου και οι σπόροι του χρησιμοποιούνται στον αρωματισμό διαφόρων φαγητών, ενώ μπορεί...

Συνέχεια εδώ

Μαϊντανός, «θαύμα» για την υγεία!

Σεπ 21, 2015 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Οι περισσότεροι τον θεωρούμε απλώς ένα καλό καρύκευμα για τη σαλάτα, αλλά, αν γνωρίζαμε όλες τις θρεπτικές του ιδιότητες, σίγουρα θα τον είχαμε συμπεριλάβει σχεδόν σε όλα τα γεύματά μας! Πρωτοχρησιμοποιήθηκε πριν...

Συνέχεια εδώ

Λιβάνι, «δώρο μαγικό»!

Ιούν 24, 2015 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Κατά την Αγία Γραφή το λιβάνι είναι ένα από τα δώρα που έκαναν οι τρεις μάγοι στον Χριστό κατά την γέννησή του: λιβάνι, χρυσό και σμύρνα. Η λέξη λιβάνι στα ελληνικά είναι παραφθορά της αραβικής λέξης λούμπαν...

Συνέχεια εδώ

Βαλεριάνα

Μαΐ 9, 2015 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Η Βαλεριάνα είναι ένα αυτοφυές φυτό που εκτός από τις θεραπευτικής χρήσεις της, είναι γνωστή και για τη χρήση της στην αρωματοποιία, αλλά και στην καλλιέργεια της για καλλωπιστικούς λόγους, λόγω των όμορφων...

Συνέχεια εδώ

Μάραθο ή μάραθος

Απρ 20, 2015 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Το μάραθο χρησιμοποιείται ως βότανο αλλά και ως μπαχαρικό. Μας δίνει αρωματικούς σπόρους και φύλλα για καρύκευμα, αλλά και μία γευστική ρίζα, το φινόκιο ή μαραθόριζα, που τρώγεται σαν λαχανικό. Όλα τα μέρη του φυτού,...

Συνέχεια εδώ

Βότανα και αρωματικά φυτά, συνοπτικός πίνακας

Απρ 16, 2015 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Αγγελική Α ΑΓΓΕΛΙΚΗ: Πόνους περιόδου, Αναιμία, Ατονία, Ανορεξία, Θρομβώσεις, Ψωρίαση, Αρθρίτιδα. ΑΓΚΙΝΑΡΑ: Διουρητικό, Ορεκτικό, Συκώτι, Χολή, Χοληστερίνη, Σάκχαρο. ΑΓΡΙΑΔΑ: Διουρητικό, Κυστίτιδα, Ουρηθρίτιδα,...

Συνέχεια εδώ

Θεραπευτικά λάδια, πως τα παρασκευάζουμε

Απρ 5, 2015 / Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Τα εγχυμένα λάδια σε βότανα και μπαχαρικά είναι ένας εκπληκτικός τρόπος για να συνδυάσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες των ελαίων, των βοτάνων και των μπαχαρικών. Μπορούμε να φτιάξουμε θεραπευτικά λάδια, τα οποία θα...

Συνέχεια εδώ

Μολόχα

Μαρ 25, 2015 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Τη βρίσκουμε πάνω σε παλιούς τοίχους, κοντά σε μονοπάτια, και πάντα μα πάντα κοντά σε κατοικημένες περιοχές. Αν τη συναντήσουμε μακριά από κατοικημένες περιοχές αυτό θα σημαίνει ότι κάποτε υπήρχε ένα σπίτι εκεί! Η...

Συνέχεια εδώ

Παπαρουνόσπορος, ο «σπόρος της χαράς»!

Ιάν 4, 2015 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

 Ο παπαρουνόσπορος  ή μηκονόσπορος, είναι σπόρος που προέρχεται από τη γνωστή παπαρούνα. Χρησιμοποιείται ευρέως στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική, πάνω σε ψωμιά, κουλούρια και μέσα διάφορα γλυκά, όπως το...

Συνέχεια εδώ

Κρόκος, ο «κόκκινος χρυσός»

Δεκ 20, 2014 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Ο κρόκος είναι φυτό από το οποίο παράγεται ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά που υπάρχουν στον κόσμο. Μπορούμε να τον συναντήσουμε είτε με την μορφή σκόνης, είτε με την μορφή νηματιδίων, ενώ πλέον αποτελεί βασικό...

Συνέχεια εδώ

Εχινάκεια, το θεραπευτικό φυτό

Νοέ 6, 2014 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

Η Εχινάκεια - Echinacea, Echinacea purpurea - είναι ένα πολυετές βότανο που χαρακτηρίζεται από ακανθωτούς ανθισμένους μοβ κώνους που το κάνουν να προσομοιάζει με την κοινή σε όλους μαργαρίτα. Αναπτύσσεται στους λειμώνες της...

Συνέχεια εδώ

Στέβια, το φυσικό γλυκαντικό

Οκτ 20, 2014 / Blog, Βότανα, ΕΥΕΞΙΑ

H στέβια είναι ένας μικροσκοπικός θάμνος, γνωστός με την ονομασία «Stevia Rebaudiana Bertoni». Ανήκει στην οικογένεια Asteraceae και συγγενεύει με το χαμομήλι, τη μαργαρίτα, το χρυσάνθεμο. Η χρήση της ως γλυκαντικού ξεκίνησε από τους...

Συνέχεια εδώ
Σελίδα 1 από 3123